秋鮭のムニエル サルサソースがけ

秋鮭をフライパンで焼いて酒をふりかけ蒸し焼きにし、サルサソースをかけました。

さっぱりしっとりおいしかったです。

サルサソースは、トマト、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、

レモン汁、塩コショウ、オリーブオイル、タバスコ少し。

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