今週のパン活

今週作ったパンたち。

グラハム食パン。（サンドイッチ用に）

シナモンロール。くるみ、スライスアーモンド、ピスタチオを乗せて。

シナモンロールの生地で子供用にちぎりアンパンマン。

あずきとマロンペーストでねじりあんぱん。

リュスティック。気泡が少なかった～

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪

http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1532

ブドウ狩り 2015

去年行って楽しかった、ブドウ狩り＆ワイナリー　in　山梨。
今年も行ってきました。　

７時新宿発スーパーあずさ→大月→勝沼ぶどう郷→タクシーでほうとう屋　皆吉の
予約を書きに行き→成果園でぶどう狩り→グレースワイナリーでワインの試飲＆購入
→11：00開店と同時に皆吉でほうとう→ロリアンワイナリーで試飲＆購入→タクシーで
ハーブ庭園→タクシーでぶどうの丘（みはらしの湯、ワインカーブ、夕飯）→徒歩でぶどう郷駅へ
（子連れで１５分で着きました）→大月→かいじで新宿（20：30着）

行きは指定席が取れず、自由席に座るため、３０分前から並びました。
立っている客もたくさんいて、幼児の息子は私の膝の上でしたが、無事座れて到着。
５時起きで昼寝なしだったので、帰りの電車はみんな爆睡でした（＾＾

ぶらっと日帰り、また来年も行きたいです。

いちじくのコンポート

季節のフルーツ、いちじくのコンポートを作りました。
白ワインと砂糖と水で煮るだけ（＾＾

レシピ

いちじく　４個
白ワイン　１カップ
水１カップ
砂糖　50ｇ
レモン汁少々

いちじくを洗って、落し蓋して１０分煮るだけ。
仕上げにレモン汁少々。

シロップを味見したら優しい味でおいしかった！
ピンク色でかわいい。

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪

http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1532

夏に焼いたパンたち。

夏に焼いたパンいろいろ。

ホシノ、白神こだま、サフといろいろ焼きました。

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪

http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1532

きのこのキッシュ

急に涼しくなったので、きのこのキッシュとか食べたくなって作りました。

ブリゼ生地で、サクサク。（＾＾　（甘くないタルト生地）

こっくり幸せな味！！

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪

http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1532

セロリとイカのマリネ

セロリとイカをさっぱりとしたマリネにしてみました。

またまたモニタリングでいただいた澪と合わせてさっぱり前菜にしました。

レシピ

セロリ1本

イカ　１ぱい

イタリアンパセリ

レモン汁　大匙2

塩コショウ少々

セロリは薄切りにして塩してしんなりしたらしぼっておく。

イカはさっとゆでて、輪切りにする。

レモン汁、塩コショウであえて、パセリをかざる。

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪

http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1532

梨とクリチの生ハム巻き

ジューシーな豊水をクリームチーズと一緒に生ハムで巻きました。

モニターでいただいた、スパークリング清酒　澪　に合うものと考えました。

飲んでみたら、ジュースのように甘くて飲みやすいので、前菜とかが

合うかなと思いました。

梨を使うことで、ちょっと和も意識して。。

レシピ

梨　1/4個

クリームチーズ　18ｇ

生ハム　4枚

イタリアンパセリ　4枚

切った梨にクリームチーズをのせて、生ハムで巻きパセリをのせれば

できあがり。

「レシピブログ」ランキングに参加中！よろしければクリックしてくださいね♪

http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=1532